obrador
restaurador
hoteler
fleca
pastisseria
gelateria
congelat
refrigerat
ambient
utensilis
obrador
restaurador
hoteler
fleca
pastisseria
gelateria
congelat
refrigerat
ambient
utensilis

Margarines, mantegues i greixos

Mixos i preparats per pa i pastisseria

Farina, fècula i preparats

Millorants,impulsors, masses mares, emulsionants

Aromes, pastes i licors

Cremes, yemes, pralines i melmelades

Conserva: vegetal, peix i fruita

Xocolata: cobertura, injectar, pols

Gelatines

Sucre, sal i espècies

Fruits secs i llavors

Decoració: xocolata, sucre i oblea

Bases llestes i tartaletes

Infusions, cafès i xocolata a la tassa

Preparats per gelateria i postres

Estabilitzants i desmoldejants

Salses, xarops i condiments

Estabilitzants, saboritzants i textures

Caldos, sopes, pures i cremes

Classificació de productes:

Per sector:
obrador restaurador hoteler

Per segment:
fleca pastisseria gelateria

Per temperatura:
congelat refrigerat ambient

:
utensilis