Panellets de Pinyons
Panellets de Pinyons Recepta del Mestre Pastisser Antoni Roquet INGREDIENTS BRIOX: 1 quilo de massapà 250 gr. de pinyons 2 ous ELABORACIÓ Estirar el massapà amb les mans sobre
Panellets de Gema
Panellets de Gema Recepta del Mestre Pastisser Antoni Roquet INGREDIENTS BRIOX: 1 quilo de massapà 200 gr. de gema dura 100 gr. de farina d’ametlla Vainilla ELABORACIÓ Passar el
Panellets de Coco
Panellets de Coco Recepta del Mestre Pastisser Antoni Roquet INGREDIENTS BRIOX: 1 quilo de massapà 250 gr. de coco sec 50/100 gr. d’aigua ELABORACIÓ Barrejar el massapà amb el coco sec i
Hoppies
Receptaris Hoopies Mini delicies dolçes. RECEPTES DISPONIBLES AL RECEPTARI: Hoopies d'advent Hoopies nadalencs Hoopies d'hivern Ho-Ho-Hoopies Consultar receptes
Stollen
Receptaris Stollen El dolç nadalenc més antic i conegut d'Alemanya és el Stollen, anomenat també “Christstollen”. Disponible actualment en multitud de sabors, formes i grandàries, tant tradicionals com més moderns, el Stollen és un elaborat que no pot
DIEXCA LABORA
LABORA https://lazentral.eu/ Labora és la marca de productes professionals que ha creat LaZentral amb l'objectiu d'unir els millors professionals de matèries primeres del món de la fleca i pastisseria amb el millor servei que mereixen els
DEMOSTRACIÓ CONFILETAS
Demostració Confiletas - 8 Novembre a les 15:30h Amb l'objectiu de donar-vos a coneixer noves receptes hem organitzat un nou curs formatiu a la nostra Aula. En aquesta nova edició tindrem com a
RECEPTES NADALENQUES
Idees i Novetats Nadal 2022 El Nadal és a prop i molts ja estan pensant en l'assortiment nadalenc i com sorprendre els seus clients enguany. És vostè un o una d'ells? Doni un
JORNADA PORTES OBERTES IREKS 5 OCTUBRE
Jornada Portes Obertes IREKS & DREIDOPPEL - 5 Octubre - 11:00 a 19:00h El pròxim 5 d'octubre, al MAS LA BOELLA, es realitzarà una JORNADA de PORTES OBERTES organitzada per IREKS & DREIDOPPE. En aquesta trobada ens
MASTER CLASS ONLINE ALBERT ROCA 21 SETEMBRE
Master Class Online - 21 Setembre El passat 21 de Setembre vam poder gaudir de la segona sessió online amb ALBERT ROCA, oferint-vos l'oportunitat d'aprendre de la mà dels majors professionals del sector.Durant aquesta sessió,
