Pastisseries

• bubo.es/es/carles-mampel-es/carles-mampel-y-su-equipo
• www.fauchon.com
• www.oriolbalaguer.com
• www.lenotre.com
• www.pierreherme.com
• www.torreblanca.net
• www.escriba.es

Xocolaters

• www.enricrovira.com/enricrovira/Enric_Rovira_Xocolates_de_Barcelona
• Weiss le chocolat depuis 1882

Collectius

• colectivo21brix.com
• relais-desserts.net
• www.sucredesign.fr/category/les-sucres-2

Publicacions

• www.pasteleria.com/chefs
• www.pastryrevolution.es